ﻭﺻﻔه حساء شوربة اليقطين بالتفاح بالصور

ﻭﺻﻔه حساء شوربة اليقطين بالتفاح بالصور 2015


شوربة اليقطين بالتفاح









اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

• نوع الطبق: وصفات دايت, حساء
• الصعوبة: سهل
• مجموع الوقت: 55 دقيقة
• وقت التحضير: 10 دقيقة
• وقت الطبخ: 45 دقيقة
• وجبات: 6

المكوّنات

• يقطين معلّب - كوب ونصف
• تفاح موشّح مقشّر ومقطّع - 4
• زبدة قليلة الدسم - ملعقة كبيرة
• بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1
• ثوم مهروس - 3 فصوص
• كاري - ملعقة كبيرة
• كمون - ملعقة صغيرة
• مرق دجاج - 4 أكواب
• ماء - كوب
• سكر - ملعقة صغيرة

نصائح

- تحتوي كل حصة من هذا الحساء على 130 وحدة حرارية فقط.
- للمزيد من الوصفات باليقطين، جرّبي بسبوسة اليقطين بالمكسرات وسويس رول اليقطين بحشوة جبن الكريم.



طريقة العمل

1- ذوّبي الزبدة في قدر غير لاصق وأضيفي إليه البصل والثوم.
2- نكّهي المزيج بالكاري والكمون وقلّبي المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى يذبل البصل.
3- أضيفي التفاح واليقطين والسكر ثمّ أسكبي مرق الدجاج والماء.
4- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.
5- أهرسي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثمّ أعيديه إلى القدر وسخّنيه على حرارة خفيفة.
6- قدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك.